La CAPEB du Gard fonctionne comme une association (loi 1901).

Elle est composée de :

          - un Conseil d'Administrationde 24 artisans élus
          - un Bureau de 7 artisans élus
          - 7 sections professionnelles
          - une Commission des conjoints d'artisans

Chaque année, une Assemblée générale réunit les adhérents de la CAPEB 30 pour faire le bilan de l'année écoulée, définir les orientations à venir et élire ses représentants.